Cabernet Noir
Diese verführerische Assemblage aus einem süffigen Blauburgunder und dem gehaltvollen Cabernet Dorsa wurde von der Kellerkommission kreiert und ist in einer edlen Halbliterflasche erhältlich. Seine ansprechende Etikette und ihr schmeichelnder Inhalt gibt diesem Wein seinen Namen.
In die Nase zeigt der Cabernet Noir zarten Brombeer- und Kirschenduft. Im Auftakt fruchtig, im Mittelteil und Abgang filigran strukturiert.
Geeignet sowohl zum „Höcklen“ als auch zu eher milden kalten und warmen Speisen.
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